fbpx

המדריך שלך לתזונה בריאה

רמת רגישת ב'

המדריך שלך לתזונה בריאה

רמת רגישות ב'

👎 מעט ירקות אדומים וכתומים

👎 ללא פירות מתוקים (בננה, תמרים, אבטיח, מלון, ענבים ועוד…)

👎 ללא סוכר

👎 ללא שמרים

👎 ללא אלכוהול – אפשר מעט יין אדום (לא כל יום)

👎 ללא מוצרי חלב רטובים

👎 ללא ממתקים

👎 ללא תירס

👎 ללא קטניות ובעיקר ללא חומוס

👎 לסובלים מעצירות – לא לשתות חצי שעה לפני האוכל, לא בזמן ולא שעה אחת לפחות אחרי האוכל

 טונה במים או בשמן זית (לא בשמן קנולה)

סלמון מעושן

  פרגיות טריות

  דגים – *כולם בסדר חוץ מאמנון (מושט) ונסיכה

בשר טרי ואיכותי מרמת הגולן, מאירופה או מארגנטינה (תבחרו קצב טוב, אמין ואיכותי) לא מומלץ לקנות בשר בסופר

  גבינות שמנות וחמאה

רסק עגבניות ללא סוכר – חברות מומלצות – מוטי או הרדוף 

  פירות יער

 חומץ תפוחים אורגני – כף בכוס מים (פעם ביום טוב נגד קנדידה)
 ממרח שקדים (מעט)
 אגוזים ושקדים
 טחינה
 קרקר פיטנס, קרקרים מכוסמין או משיפון, פריכיות כוסמת.
 חמאת בוטנים
 קוטג' 12-9 אחוז
 מלח הימלאיה או אטלנטי
 תבלינים: כמון, הל, כורכום, חוויג', אניס, בהרט, סומק, אורגנו, שום, בזיליקום, ציפורן, קינמון ועוד…

 סוכר או רטבים עם סוכר
חומרי שימור
צבעי מאכל חומרי  טעם וריח 
ממתיקים מלאכותיים  
 חומרים דיאטטים
 
ממתקים 

מזונות מעובדים  
שמרים  
מזון רווי בשמנים צמחיים 

לא לאכול בגט/פיתה/לאפה
 לא לאכול מטוגן – שניצל/ציפס
לא לאכול הר פירה/אורז
לא להתקרב לחומוס
לא לאכול תבשיל קטניות
זהירות מפלאפל
לא לאכול סושי
לא לאכול אוכל סיני
לא לאכול פאסט פוד כמו המבורגר  בלחמניה או פיצה

ארוחת בוקר וערב

בבוקר נאכל כמלכים שאוהבים את גופם ורוצים לשמור על אנרגיה תקינה וחילוף חומרים יעיל ומוצלח.
בערב נאכל ארוחה קלה ומנחמת.

צנים מלחם מחמצת + גבינת שמנת / חמאה + מעט עלים ירוקים - רוקט ובצל ירוק + סלמון מעושן / סביצ׳ה סלמון

צנים מלחם מחמצת + גבינת שמנת + סלמון מעושן

לחם מחמצת כוסמין / שיפון + סלט אבוקדו + ביצי עין / חביתה

לחם מחמצת + סלט אבוקדו + ביצי עין / חביתה

אבוקדו עם מילוי של סלט טונה ופלחי לימון בצד

אבוקדו עם סלט טונה

אומלט עם נקניק איכותי או נקנקיית-פליאו או חתיכות בשר מאתמול + סלט ירקות חי

אומלט עם נקניק + סלט ירקות חי

פודינג שיבולת שועל וצ׳יה עם פירות יער

ראפ סלט ביצים

המבורגר ירקות וחמוצים בין עלי חסה

מרק עוף עם גריסים וציר עוף

ביצים + מעט יוגורט עיזים יווני איכותי עם גרנולה ללא סוכר ואוכמניות. מלפפון + אגס + חצי גזר + ממרח קישואים וקשיו.

ארוחת בוקר יוונית

אומלט פטריות ועשבי תיבול על חמאה או שמן זית - ללא לחם וללא סלט

אומלט פטריות ועשבי

לחם דגנים מחמצת או לחם טחינה + גבינה שמנה + אבוקדו + לימון + גרעינים ועלי אורגנו מלמעלה

לחם דגנים + גבינה שמנה + אבוקדו

סלט ניסואז - ביצים קשות + מעט תפוח אדמה + טונה + מלפפון + שעועית ירוקה

סלט ניסואז

סלט רוסטביף

סלט טונה + גרידת לימון+מיונז הולנדי איכותי+צלפים+בצל ירוק+פטרוזיליה

סלט טונה

חביתת ירק עם עלים ירוקים כמו תרד, עלי קייל ועלי סלק

חביתת ירק

סלט ביצים+מלפפון חמןץ+בצל ירוק+מיונז הולנדי איכותי

סלט ביצים

פודינג צ׳יה + פירות יער

גבינות שמנות 28% ומעלה+ חמאה

גבינות שמנות + חמאה

בוריקיטוס

ביצת עין + אבוקדו + סלמון טרי או מעושן ואנטיפסטי​ קישואים, חצילים וגמבה

ביצת עין + אבוקדו + סלמון טרי או מעושן ואנטיפסטי

שייק ירוק

תה קר עם נענע, קינמון ומה שאוהבים - ללא קופאין​

תה קר עם נענע, קינמון ומה שאוהבים - ללא קופאין

סלט עלים ירוקים+אגוזים וחמוציות לא מסוכרות​ . רוטב ויניגרט ביתי חומץ בלסמי / חומץ בן יין / מעט לימון ושמן זית

סלט עלים ירוקים / אנדיב ואגוזים

סלט עלים ירוקים, דלעת צלויה, תאנים, גבינה כחולה, אבוקדו ואגוזים​ . רוטב ויניגרט ביתי חומץ בלסמי / חומץ בן יין / מעט לימון ושמן זית

סלט עלים ירוקים, דלעת צלויה, תאנים, גבינה כחולה, אבוקדו ואגוזים

מקושקשת עם קצת גבינה שמנה, פירות יער וחופן שקדים​

מקושקשת עם קצת גבינה שמנה, פירות יער וחופן שקדים

מאפינס ביצים וירקות

עוף, ביצות עין, ירקות, אבוקדו ותותים

צלחת ירקות שורש, עלים ירוקים, קינואה, ברוקולי, מלפפון, אבוקדו ועוד

חביתת ירק - פילה טונה וסלט

חביתת ירק - פילה טונה וסלט

אומלט עם ירקות, אבוקדו ונקניק איכותי ללא חומרים משמרים או סוכר​​

אומלט עם ירקות, אבוקדו ונקניק איכותי ללא חומרים משמרים או סוכר

אבוקדו מלא בדג נא לימון וירקות ירוקים​

אבוקדו מלא בדג נא לימון וירקות ירוקים

צידה לכל היום לבוקר דייסת שיבולת או פודינג צ׳יה לצהרים סלט עם פרגיות או קינואה ושייק ירוק לארוחת ביניים

דייסת שיבולת שועל עם פירות יער ושייק ירוקים

ארוחת צהריים / ערב

ארוחת הצהריים תהיה קלה ומרעננת, חלבון לצד סלט ו/או ירקות מבושלים.
בערב נאכל ארוחה מבושלת, נעימה ומנחמת.

סלמון סויה על מצע אורז בסמטי + שעועית ירוקה

פרגיות מוקפצות + ירקות מוקפצים

דג פורל / סלמון על מצע תפוחי אדמה + תרד + ירקות

פרגית על מצע של אורז

פרגית + תפוחי אדמה + קישואים מבושלים

לברק על מחבת עם חמאה ושמן זית - תבלינים - פירה בטטה וגריסי פנינה

לברק על מצע פירה בטטה + גריסי פנינה

פסטת כוסמין על בסיס שמן זית + גבינה שמנה + שום

פסטת כוסמין פטריות + עלים ירוקים + פרמזן

סלמון על מצע ירקות וקצת אורז

סלמון על מצע ירקות

סביצה עם אבוקדו ופלחי לימון בצד

דג לבן + עשבי תיבול + לימון + ירקות מבושלים

בשר בקר צלוי על מחבת וקצת יין אדום לצד סלט עלים

פסטה קישואים ובולונז

קציצות בשר / עוף במרק ירקות שורש​ כרוב, גזר, בצל, עשבי תיבול, קצת רסק עגבניות וציר ירקות

קציצות בשר / עוף במרק ירקות שורש

עוף צלוי עם סלט אבוקדו ובצל סגול​

עוף צלוי עם סלט אבוקדו ובצל סגול

ביצת עין +אבוקדו חתוך לפלחים + ירקות חתוכים על מצע חסה ופלחי לימון

ביצת עין + אבוקדו וירקות חתוכים

פרגיות עם פריקי, עשבי תיבול וסלט גזר חי או חצי מבושל

המבורגר ביתי על מחבת על חסה במקום לחמנייה לצד ירקות וחמוצים​

המבורגר ביתי על מחבת על חסה במקום לחמנייה לצד ירקות וחמוצים

לברק על מחבת עם חמאה ושמן זית, שום ועשבי תיבוך לצד אספרגוס וירקות חיים​

לברק על מחבת עם חמאה ושמן זית, שום ועשבי תיבול לצד אספרגוס וירקות חיים

כרעיים בתנור על מצע דלעת וירקות מבושלים

קבב ביתי ואיכותי ללא סוכר או לחם על מצע עלים ירוקים וטחינה

טטאקי טונה אדומה ועלים ירוקים

דג דניס שלם בתנור או על המנגל

פילה לברק / דניס על מחבת עם נגיעה של רוטב סויה חמאה/ שמן זית ועעם סלט חסה רוקט ומלפפון גמדי ​

פילה לברק / דניס עם סלט חסה רוקט ומלפפון גמדי

נשנוש מלפפון וסלט טונה​

נשנוש מלפפון וסלט טונה

טונה צלויה עם ירקות שורש צלויים ומעט אורז בסמטי

ביצים קשות, סלמון מעושן / סרדינים / טונה + ירקות​ + טוסטון מחמצת וחמוצים

ביצים קשות, סלמון מעושן / סרדינים / טונה + ירקות

שווארמה בצלחת עם ירקות וטחינה / איולי

סלט שורשים ואגוזים עם חתיכות עוף

בשר חתוך מוקפץ עם ברוקולי ועשבי תיבול

רוסטביף לצד שעועית ירוקה ופטריות

טאקוס עוף, גוואקמולי וירקות

ביצות עין על מחבת עם תרד, גבינת מוצרלה ופטריות​

ביצות עין על מחבת עם תרד, גבינת מוצרלה ופטריות

סלמון ואספרגוס בתנור על פירה בטטה, דלעת או דלורית

סלט אטריות שעועית (סובה)

לחם עדשים וכוסמת מותסס ללא גלוטן

טורטייה מכוסמת ירוקה עם ירקות וטחינה

לחצ/י למתכון

גם כארוחת ערב או ארוחת ביניים קלילה - פודינג צ׳יה ואוכמניות

שוקיים בנור עם עשבי תיבול, שום, קצת יין ובוטנים לטעם וקישוט מלמעלה

שוקיים בתנור

סלט ירקות שוק + סלמון מעושן וביצה קשה​

סלט ירקות שוק + סלמון מעושן וביצה קשה

דג לבן על מצע ירקות שורש מוקפצים וציר דגים מיין וירקות​

דג לבן על מצע ירקות שורש מוקפצים וציר דגים מיין וירקות

👍המלצות לצמחונים וטבעונים

בכל המתכונים המופיעים בדף ניתן להחליף את החלבון מהחי לסוגי החלבונים הבאים:

טופו

גבינות שמנות

גבינת קשיו

קינואה

לחם טף

סייטן

© כל הזכויות שבגין התוכן והמידע שמורות למכון הניג בע"מ.
אין להעתיק ולשכפל תוכן זה ללא רשות מפורשת מהחברה בכתב.

כל המידע הניתן על ידי חברת מכון הניג ובכלל זה בקטלוג הינו ללא התוויה של משרד הבריאות ואינו מהווה מידע רפואי.
המלצותינו לגבי תזונה נכונה ושימוש בתוספי תזונה ובצמחי מרפא אינן מתיימרות להחליף טיפול רפואי וייעוץ על ידי רופא / מטפל. אנו ממליצים להיוועץ ברופא / מטפל מוסמך לפני השימוש בתוספי תזונה. נשים בהריון, נשים מניקות, ילדים, אנשים עם מחלות כרוניות ו/או הנוטלים תרופות באופן קבוע יש להיוועץ עם רופא לפני השימוש. למען הסר ספק, המידע אינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהיא ואין בו תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. הכתוב אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת.

נגישות
Call Now Button