fbpx

המדריך שלך לתזונה בריאה

המדריך שלך לתזונה בריאה

מאפינס ביצים וירקות

מאפינס ביצים וירקות

מרכיבים:


  • 6 ביצים
  • 1/2 כוס חלב (או חלב צמחי כמו חלב שקדים או סויה)
  • 1/2 כוס גבינת פטה או גבינה צהובה מגוררת (אופציונלי)
  • 1 כוס ברוקולי קטן, קצוץ דק (אפשר גם קוביות קטנות)
  • 1/2 כוס פלפל אדום, קצוץ דק
  • 1/4 כוס בצל ירוק, קצוץ (או בצל רגיל קצוץ דק)
  • 1/2 כוס גזר, קלוף ומגורר
  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה (אופציונלי)
  • 1/4 כפית כמון (אופציונלי)
  • מלח לפי הטעם
  • מעט שמן או תרסיס שמן (למריחת תבנית המאפינס)

הוראות הכנה:

1.     הכנת התנור ותבנית המאפינס:

    • חמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט).
    • מריחה את תבנית המאפינס עם שמן או תרסיס שמן כדי למנוע הידבקות.

2.     הכנת התערובת:

    • בקערה גדולה, טרוף את הביצים יחד עם החלב עד שהתערובת אחידה.
    • הוסף את גבינת הפטה או הגבינה הצהובה (אם משתמש).
    • הוסף את הברוקולי, פלפל אדום, בצל ירוק, גזר, פפריקה, כמון, מלח ופלפל. ערבב היטב עד שכל הירקות מצופים בתערובת הביצים.

3.     מילוי התבנית:

    • מלא את שקעים בתבנית המאפינס בתערובת הביצים והירקות. אם רוצים, אפשר למלא כל שקע כ-3/4 מגובהו.

4.     אפייה:

    • אפה בתנור במשך 20-25 דקות, או עד שהמאפינס תפוחים ומבושלים לחלוטין. ניתן לבדוק עם קיסם – אם הוא יוצא יבש, המאפינס מוכנים.

5.     הגשה ואחסון:

    • תן למאפינס להתקרר מעט לפני הוצאתם מהתבנית.
    • אפשר להגיש את המאפינס חמים או קרים. ניתן לאחסן את המאפינס בקופסה אטומה במקרר עד 5 ימים, או להקפיא ולהפשיר לפני השימוש.

טיפים:

  • וריאציות ירקות: ניתן לשלב ירקות אחרים כמו קישוא, תרד, תירס או פטריות לפי טעמך.
  • תוספות: אפשר להוסיף תוספות כמו בייקון קצוץ, סופר סלטים, או שמן זית מעל לפני האפייה כדי להוסיף טעמים שונים.

© כל הזכויות שבגין התוכן והמידע שמורות למכון הניג בע"מ.
אין להעתיק ולשכפל תוכן זה ללא רשות מפורשת מהחברה בכתב.

כל המידע הניתן על ידי חברת מכון הניג ובכלל זה בקטלוג הינו ללא התוויה של משרד הבריאות ואינו מהווה מידע רפואי.
המלצותינו לגבי תזונה נכונה ושימוש בתוספי תזונה ובצמחי מרפא אינן מתיימרות להחליף טיפול רפואי וייעוץ על ידי רופא / מטפל. אנו ממליצים להיוועץ ברופא / מטפל מוסמך לפני השימוש בתוספי תזונה. נשים בהריון, נשים מניקות, ילדים, אנשים עם מחלות כרוניות ו/או הנוטלים תרופות באופן קבוע יש להיוועץ עם רופא לפני השימוש. למען הסר ספק, המידע אינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהיא ואין בו תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. הכתוב אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת.

נגישות
Call Now Button